缶詰キャンプ飯30選！手軽に作れる激うまアイデアレシピ集

2021.12.8

レシピ

２．朝ごはんにおすすめ缶詰レシピ7選

片付けなどチェックアウトまで時間が限られている朝は、缶詰を使った時短料理がおすすめ。ここではぱぱっとできるレシピを5つ紹介します。

炙りツナマヨコーントースト

＜材料＞(2人分)

食パン・・・2枚

コーン・・・大さじ4

ツナ缶・・・1/2個

とろけるチーズ・・・2枚

マヨネーズ・・・大さじ2〜3

塩こしょう・・・適量

パセリ・・・適量

＜作り方＞

1．コーンとツナを混ぜ、マヨネーズと塩こしょうで味を調える。

2．焼き網で焼いた食パンにチーズと1の具材を乗せる。

3．ガストーチで炙り、パセリをかけたらできあがり。

＜ポイント＞

王道のツナマヨと、とろっとチーズの組み合わせがおいしいです。簡単なのでキャンプの朝ごはんにぴったりです。

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鯖のホットチリサンド

＜材料＞(2人分)

食パン（8切）・・・2枚

サバ缶・・・50g※つゆを切る

クリームチーズ・・・15g

しそ・・・2〜3枚

チリソース・・・適量

マヨネーズ・・・適量

レモン・・・適量

＜作り方＞

1．食パン1枚にマヨネーズを塗り、サバ缶→クリームチーズ→しそ→チリソースの順にのせる。

2．レモンをキュッと絞り、もう1枚でサンドする。

3．アルミホイルで包み、フライパンで中火にかけ、フライ返しで押し付けながら焼く。反対側も同様に焼いて完成。

＜ポイント＞

ホットサンドメーカーがなくても作れるホットサンド。鯖とチリソースの組み合わせがおいしい！しその他に、パクチーを入れても◎。

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コンビーフメルトサンド

＜材料＞(2人分)

コンビーフ・・・１缶

玉ねぎ・・・１個

とろけるタイプのスライスチーズ・・・お好きな分量

塩・・・適量

こしょう・・・適量

油・・・小さじ１

食パン・・・４枚

＜作り方＞

1．油をひいたフライパンでコンビーフと一緒にスライスした玉ねぎをじっくり柔らかくなるまで炒める。

2．軽く塩こしょうをする。

3．食パンに炒めた具材、たっぷりのチーズをのせてはさみ、ホットサンドクッカーで両面焼く。

＜ポイント＞

チーズの面はじっくり焼きましょう。

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もち麦スープご飯

＜材料＞(2人分)

玉ねぎ・・・1/2個

ミニトマト・・・6個

コンビーフ・・・1個

ブロッコリー・・・1/2個

もち麦・・・50g

卵・・・1個

★ 鶏ガラスープ（粉末）・・・小さじ1

★ 水・・・300ml

＜作り方＞

＜下準備＞　

ブロッコリーは小さめの小房に分けて、密閉できる袋などに入れる。

1．玉ねぎは粗みじん切りにする。ミニトマトは半分に切る。

2．クッカーにコンビーフをくずしながら炒め、玉ねぎも加えて炒める。

3．もち麦を入れて軽く混ぜ、★とブロッコリー、ミニトマトを加えて煮る。

4．卵を割り入れ、好みの固さになったら火から下ろす。

＜ポイント＞

クッカーに食材を入れて煮るだけ！コンビーフがおいしさをぐっと引き上げてくれるし、腹持ちもいい一品です。

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サバときのこのトマト煮

＜材料＞(2人分)
オリーブオイル・・・適量
にんにく・・・1片
サバの水煮缶・・・1缶
しめじ・・・1パック
トマト缶（ダイスカット）・・・1缶
トマト缶（ピューレ）・・・1缶
塩こしょう・・・適量
バジル・・・適量

＜作り方＞
1．鍋にオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくを入れ弱火にかける。にんにくの香りがしてきたら水を切ったサバ缶を入れる。サバ缶の水は後で使うから捨てないように。
2．サバ缶を入れたら箸で身をほぐす。骨を砕きながら、中火で炒めていく。
3．しめじを手でさいて、全て鍋に入れて炒める。残しておいたサバ缶の汁を入れる。
4．ピューレ状とダイスカットのトマト缶を入れ、中火で10分ほど煮込む。時々かき混ぜて焦げないように注意。
5．煮込みがおわったら味見をして、塩・こょうをする。バジルをちぎってお好みで散らすのもおすすめ。

＜ポイント＞

缶詰だから手間がなくて楽！サバ缶の水は捨てずに出汁として活用するのがポイントです。

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WASABIスパムむすび

＜材料＞(2人分)
スパム・・・2スライス
ご飯・・・200g
わさびふりかけ・・・大さじ4
のり・・・大1枚を1cm幅の棒状にカットしたもの2枚
サラダ油・・・小さじ1

＜作り方＞
1．ご飯をボウルに入れてできるだけ広げ、わさびふりかけを全体にかけて混ぜる。
2．フライパンにサラダ油を入れて熱し、スパムを両面焼く。
3．ラップを広げ、1→スパム→のりをのせ全体をくるむように丸める。
4．形を整えて出来上がり。

＜ポイント＞

キャンプ場でごはんを炊く手間を省くならパックご飯を使うと便利です。ラップは大きめに使うと全体をしっかりくるめます！

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バターしょうゆコーンご飯

＜材料＞(2人分)

焼とうもろこし・・・100～150g（粒のみ）

お米・・・1合

水・・・200ml

バター・・・10g

しょうゆ・・・適量

＜作り方＞

1．メスティンにお米1合と、水を入れ、30分ほど浸水させる。

2．1に焼とうもろこしを乗せ、メスティンに蓋をする。

3．2を中火～強火にかけ、吹きこぼれたら弱火にして10分ほど炊く。パチパチと音がしてきたら火を止め、厚手のタオル等で巻き5～10分ほど蒸らす。

4．バターを乗せ、しょうゆを回し入れて完成。

＜ポイント＞

香ばしいコーンをたっぷりと贅沢につかった炊き込みご飯！バターとしょうゆをトッピングしたら昇天間違いなしだよ！

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３．ランチにおすすめ缶詰レシピ7選

サイト設営もひと段落して、お腹が空いてくるお昼もぱぱっと作れてしっかりとお腹を満たせる缶詰レシピを活用しましょう。ランチにおすすめな缶詰レシピを7つ紹介します。

メスティンで作る簡単ミートパイ

＜材料＞(4人分)

冷凍パイシート・・・2枚

ミートソース（缶詰）・・・1缶

バター・・・適量

＜作り方＞

1．メスティンにバターを塗る。

2．冷凍パイシートを解凍し、メスティンに合うようにサイズを合わせて切る。

3．メスティンにパイシートを１枚敷き、真ん中にくぼみができるように切ったパイを周りに重ねていく。

4．くぼみにミートソースを入れ、もう１枚のパイシートに切込みを入れて上にふたをするようにかぶせる。

5．メスティンにふたをして、弱火で15分ずつ両面を焼いて完成。

＜ポイント＞

ひっくり返すときに手をやけどしないように注意してください！

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スパム丼

＜材料＞(4人分)

スパム・・・1缶（340g）

ご飯・・・2合

温泉卵・・・4個

ねぎ・・・適量

きざみのり・・・適量

＜作り方＞

1．スパムを2㎝角に切る。

2．切ったスパムをフライパンでサッと炒めて焼き色をつける。

3．炊いたご飯を皿に盛り、その上に2を盛り付ける。お好みで温泉卵、ねぎ、きざみのりをトッピングする。

＜ポイント＞

スパムにしっかり味がついてるのでその他の味付けは不要です！

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サバ缶おろしチキンラーメン

＜材料＞(1人分)

チキンラーメン・・・1袋

サバ缶・・・1缶

大根おろし（チューブ）・・・お好みで60g～120g

しょうが（チューブ）・・・2cm

薬味ねぎ・・・適量

水・・・450ml

＜作り方＞

1．水450mlを沸かしサバ缶を汁ごと入れる。

2．チキンラーメンを入れて1分間茹でる。

3．しょうが（チューブ）を入れてかき混ぜ、大根おろしをのせたら薬味ねぎをふって完成。

＜ポイント＞

大根おろしを入れて暑い季節もさっぱりと。しょうがを入れるとチキンラーメンとサバ缶の相性がグッとよくなります。

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サバ＆トマト缶チキンラーメン

＜材料＞(1人分)
チキンラーメン・・・1袋
サバ缶・・・1缶
トマト缶・・・1缶(300g)
水・・・200ml

＜作り方＞
1．スキレットに水を入れ、沸騰させたらトマト缶を入れる。
2．煮立ってきたらサバ缶を汁ごと2切れほど加えて混ぜ、中心にチキンラーメンを入れる。
3．1～2分ほど煮込んだら、残したサバをのせて完成。
出典：CAMP LIFE Autumn&Issue2019-2020(山と渓谷社)、撮影：三輪友紀（STUDIO DUNK）

＜ポイント＞

煮込みすぎるとチキンラーメンが伸びてしまうのでさっと食べる。サバ缶で出汁をとりつつ、具材としてサバを残しておくとお楽しみが増える。

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サバ缶チャーハン

＜材料＞(2人分)

冷凍食品のチャーハン・・・1袋

サバ缶（醤油味）・・・1缶

大葉・・・2枚

＜作り方＞

1．冷凍食品のチャーハンをフライパンで炒める。

2．サバ缶は温めておく。

3．お茶碗にチャーハンを入れて丸く型取りお皿にひっくり返して盛り付ける。

4．チャーハンの上に大葉をのせてその上にサバを盛り付けたら完成。

＜ポイント＞

最初からチャーハンとサバを一緒に炒める場合は醤油味のサバ缶より水煮缶のほうが合うと思います。

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イワシ缶と梅干しの炊き込みご飯

＜材料＞(2人分)

無洗米・・・1合

イワシ缶（しょうゆ煮）・・・1缶（約100g）

ごぼう・・・5cm程度

しょうが・・・1かけ

梅干し・・・2個

和風顆粒だし・・・大さじ1/2

しょうゆ・・・小さじ1

酒・・・小さじ1

みりん・・・小さじ1

大葉・・・3枚

＜作り方＞

1．お米が浸る量の水で15〜30分程度お米を浸水する。（一度水を捨てるので水の分量は問わない。）

2．ごぼうはささがき、しょうがと大葉は千切りにする。

3．メスティンに水を切ったお米、イワシ缶の汁、しょうゆ、酒、みりん、和風顆粒だしを入れてから、リベット（メスティン内側にある丸ぽち）の真ん中に合わせて水を入れる。イワシ缶の具、ごぼう、しょうが、梅干しを加える。

4．メスティンに蓋をして、固形燃料で25分程度炊飯する。

5．炊き上がったらタオルなどを巻いて10分保温し、最後に梅干しのタネをとり、切るように混ぜる。大葉をかけて出来上がり。

＜ポイント＞

梅干しと大葉のサッパリとした香りで、イワシの臭みも消え美味しい炊き込みご飯に仕上がります。ごぼうの風味はマッチするので絶対に入れてください。またにんじんやしめじなどを入れて具沢山にしてもおすすめです。

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ミラノ風ドリア

＜材料＞(1人分)
米・・・2合
水・・・360ml（炊飯用）
ホワイトソース（缶詰）・・・1/2缶（約150g）
水・・・100ml（ホワイトソース用）
ターメリック・・・少々
コンソメキューブ・・・1個
市販ミートソースレトルト（2人前）・・・1/2袋（約130g）
ピザ用チーズ・・・30g
パセリ・・・適量

＜作り方＞
1．米をといで、水360mlとともにラージメスティンに入れて吸水させておく。
2．シェラカップなどでホワイトソースと水100mlを合わせて火にかけ、のばしておく。
3．1にターメリックとコンソメキューブを入れて炊き、15分経った段階でフタを開けてホワイトソースをひき、ミートソース、チーズをかけてフタをして3分弱火にかける。
4．フタを開け、バーナーでチーズを炙って焦げ目をつけ、パセリをかけて完成。
撮影／三輪友紀（スタジオダンク）　出典：「メスティンBOOK」（山と溪谷社）

＜ポイント＞