COOKING GEAR調理道具
メスティン
調理時間
60分
材料2人分
- 焼とうもろこし ・・・ 100～150g（粒のみ）
- 米 ・・・ 1合
- 水 ・・・ 200ml
- バター ・・・ 10g
- しょうゆ ・・・ 適量
RECIPE作り方
① メスティンにお米1合と、水を入れ、30分ほど浸水させる。
② ①に焼とうもろこしを乗せ、メスティンに蓋をする。
③ ②を中火～強火にかけ、吹きこぼれたら弱火にして10分ほど炊く。パチパチと音がしてきたら火を止め、厚手のタオル等で巻き5～10分ほど蒸らす。
④ バターを乗せ、しょうゆを回し入れて完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
SNSにて、ベランダで作るアウトドア料理、通称“ベランダ飯”を365日毎日投稿し続けているキャンプ飯研究家。コンビニなど身近にある食材で、ホットサンドクッカーやメスティンを活用して手軽に作ることができる“ベランダ飯”が話題を呼び、人気を集める。プライベートでは3児のパパで、最近は千葉県いすみ市にプライベートキャンプ場を開拓中。
