COOKING GEAR調理道具
メスティン
調理時間
45分
材料4人分
- 冷凍パイシート ・・・ 2枚
- ミートソース（缶詰） ・・・ 1缶
- バター ・・・ 適量
RECIPE作り方
① メスティンにバターを塗る。
② 冷凍パイシートを解凍し、メスティンに合うようにサイズを合わせて切る。
③ メスティンにパイシートを１枚敷き、真ん中にくぼみができるように切ったパイを周りに重ねていく。
④ くぼみにミートソースを入れ、もう１枚のパイシートに切込みを入れて上にふたをするようにかぶせる。
⑤ メスティンにふたをして、弱火で15分ずつ両面を焼いて完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
キャンプ飯レシピサイト「ソトレシピ」を運営する他、イベントやテレビ出演、YouTubeチャンネル「ソトレシピTV」など多岐にわたって活動。著書『本当においしいメスティンレシピ』（メディアソフト）、ソトレシピ監修『いつでも！どこでも！ワンバーナーレシピ』（池田書店）、『メスティンBOOK』（山と渓谷社）、『フライパンひとつで絶品！キャンプごはん』（学研プラス）など。
