鯖のホットチリサンド

たくさんの酸味がサバとマッチする一風変わったホットサンド

鯖のホットチリサンド

COOKING GEAR調理道具

フライパン
アルミホイル
フライ返し
調理時間
15分
材料2人分
  • 食パン(8切) ・・・ 2枚
  • サバ缶 ・・・ 50g※つゆを切る
  • クリームチーズ ・・・ 15g
  • しそ ・・・ 2-3枚
  • チリソース ・・・ 適量
  • マヨネーズ ・・・ 適量
  • レモン ・・・ 適量

RECIPE作り方

① 食パン1枚にマヨネーズを塗り、サバ缶→クリームチーズ→しそ→チリソースの順にのせる。

② レモンをキュッと絞り、もう1枚でサンドする。

③ アルミホイルで包み、フライパンで中火にかけ、フライ返しで押し付けながら焼く。反対側も同様に焼いて完成。

シェフのひとこと

ホットサンドメーカーがなくても作れるホットサンド。 鯖とチリソースの組み合わせが美味しい!しその他に、パクチーを入れても◎

CHEF PROFILEシェフプロフィール

たまごと粉ものをこよなく愛するフードスタイリスト。お外ごはんユニット”KIPPIS”のメンバーで、主にデザートとパンを担当。手軽に作れる季節のデザートやドリンクのレシピを各種メディアで提案している。

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