- 道具
- クッカー
- 調理時間
- 20分
材料
(2人分)
- 玉ねぎ・・・1/2個
- ミニトマト・・・6個
- コンビーフ・・・1個
- ブロッコリー・・・1/2個
- もち麦・・・50g
- 卵・・・1個
- A 鶏ガラスープ(粉末)・・・小さじ1
- A 水・・・300ml
- 作り方
- <下準備> ブロッコリーは小さめの小房に分けて、密閉できる袋などに入れる。
- ① 玉ねぎは粗みじん切りにする。ミニトマトは半分に切る。
- ② クッカーにコンビーフを崩しながら炒め、玉ねぎも加えて炒める。
- ③ もち麦を入れて軽く混ぜ、Aとブロッコリー、ミニトマトを加えて煮る。
- ④ 卵を割り入れ、好みの固さになったら火から下ろす。


シェフのひとこと

クッカーに食材を入れて煮るだけ!コンビーフが美味しさをぐっと引き上げてくれるし、腹持ちも良い一品です。

シェフProfile
しらいしやすこ
企業広告や書籍、雑誌、CM、WEBなどの撮影から家庭的なレシピまで、料理・レシピ制作およびスタイリングを手がける。また、カフェのオーナーでもあり、新しいメニュー作りや、お店で扱う器の発掘、ワークショップの企画なども行う。趣味は山登りとパン作り。