子供が喜ぶ！思い出に残るキャンプ飯20選！朝、昼、夜、おやつレシピ

2021.3.23

４．子どもが大好きなデザートやおやつのおすすめレシピ５選

食後のデザートや3時のおやつも子どものお楽しみ。王道のマシュマロ以外にもキャンプにぴったりなレシピを紹介します。

たこ焼きプレートホットケーキ

＜材料(4人分)＞
ホットケーキミックス・・・100g（2枚分）
牛乳・・・75ml
生クリーム・・・適量
お好みのフルーツ・・・適量

＜作り方＞
1. ホットケーキミックスと牛乳を混ぜてホットケーキの素を作る。
2. たこ焼きプレートを温めておき、1を流し込む。
3. 少し固まってきたらたこ焼きのように串でくるくる回しながら焼く。
4. 焼けた3を皿に並べて、生クリームとお好みのフルーツを盛り付けてできあがり。

＜ポイント＞
ホットケーキの素は少しゆるめに作っておくのがポイントです。粉糖やチョコレートソースをかけても◎。

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簡単ミニ鍋チョコフォンデュ

＜材料(4人分)＞
チョコレート・・・200g
生クリーム・・・150ml
いちご・・・1パック
キウイ・・・2個
バナナ・・・2本
マシュマロ・・・1/2袋
ミニバウムクーヘン・・・6個

＜作り方＞
1. フルーツやバウムクーヘンを一口大に切る。
2. 小鍋に生クリームを入れ、弱火で沸騰寸前まで温める。
3. 火を止め、2にチョコレートを入れて溶かす。
4. フルーツをピックに刺して、チョコレートをからめて食べる。

＜ポイント＞
余ったチョコは温かい牛乳を加えて、ホットチョコレートにすると二度楽しめます。

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ポップWコーン

＜材料(2人分)＞
ポップコーン種・・・40g
オリーブオイル・・・大さじ1
A インスタントコーンスープ・・・1袋
A 塩・・・適量
A こしょう・・・適量

＜作り方＞
1. 鍋にポップコーン種、オリーブオイル小さじ1分を入れ、混ぜたらフタをする。
2. 弱めの中火にかけ、はじけてきたら弱火にして鍋をゆする。
3. しっかりはじけたら火を止め30秒ほどおいてからフタを外し残りのオリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせる。
4. Ａを加え、よく混ぜてからませる。

＜ポイント＞
ポップコーンが焦げつかないよう絶えず鍋をゆすり弱火で加熱しましょう。

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チョコレートスモア

＜材料(4人分)＞
マシュマロ・・・1パック
チョコレート・・・1パック
グラハムクラッカーorビスケット・・・1パック

＜作り方＞
1. マシュマロを串に刺して炙る。
2. グラハムクラッカーorビスケットにチョコと炙ったマシュマロを挟み完成。

＜ポイント＞
Give me some more!（もうひとつ頂戴）が語源となったキャンプの定番デザートです！

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トロトロバナナプリン

＜材料(1人分)＞
バナナ・・・１本（小さめなら２本）
プリン・・・1個
バター・・・適量
シナモンパウダー・・・適量

＜作り方＞
1. バナナを一口分ほどカットして薄くスライス、残りはそのままか半分に切る。
2. メスティンの内側にバターをたっぷりと塗り、残りのバナナとプリンを入れる。
3. 火にかけてプリンとバナナがトロトロになるよう5分ほど煮る。
4. 火からおろし、プリンが固まるまで冷ます。
5. プリンの上にスライスしたバナナを並べ、最後にシナモンをふりかけたら完成

出典：CAMP LIFE Autumn&Issue2019-2020(山と渓谷社)/撮影：三輪友紀（STUDIO DUNK）

＜ポイント＞
バターは焦げないようにたっぷりと塗る。プリンは火にかけるとすぐに溶けるので煮込みすぎに注意。最後に生クリームなどをトッピングしてもOK。

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５．ぱぱっとできる！子どもが喜ぶ朝食レシピ5選

キャンプの朝食はできればぱぱっとできるほうがいいですよね。ここでは簡単にできる子どもにぴったりな朝食レシピを紹介します。

ホットサンドメーカーで作るパンオムレツ

＜材料(4人分)＞
バゲット・・・2cm幅3枚、4等分に切り分ける
卵・・・Mサイズ2個
ソーセージ・・・2本
パクチー・・・5g
にんにく・・・1/2片
★レモン果汁・・・小さじ1/2
★砂糖・・・ひとつまみ
★塩こしょう・・・少々
レモン・・・くし切り2~3切れ
オリーブオイル・・・適量

＜作り方＞
1. ソーセージを輪切りにし、パクチーを粗目にきざむ。にんにくはすりおろしておく。
2. ホットサンドメーカーにオリーブオイルをひき、ソーセージを炒める。
3. ボウルに卵を割り入れ、にんにくと★ 、残りの材料を加えてよく混ぜる。
4. ホットサンドクッカーに3を流し、弱火で片面4分ほど両面焼く。
5. 一口大サイズに切り分け、レモンを絞りいただく。

＜ポイント＞
パクチーをバジルにしたり、お子様にはスイートコーンを入れても◎。スイートチリソースも合います。

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混ぜて焼くだけコーンパン

＜材料(2人分)＞
トウモロコシ・・・1本
卵・・・1個
★ 薄力粉・・・100g
★ ベーキングパウダー・・・小さじ1
★ 砂糖・・・大さじ1と1/2
★ 塩・・・ひとつまみ
★ バター・・・20g
サラダ油・・・適量
ハチミツ・・・適量

＜作り方＞
＜下準備＞
1. ★をビニール袋などに計量して合わせておく。とうもろこしは皮をむいて、包丁で身を削いでおく。
2. ★を合わせたビニール袋に卵を入れてよくもんで混ぜる。とうもろこしも加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、2の生地の半量を入れて焼く。ひっくりかえして両面焼く。
4. バター（分量外）をのせて食べる。お好みではちみつなどをかけてもよいい。

＜ポイント＞
プチプチとしたコーンがほんのり甘くて、山の朝食にベストマッチ！バターやはちみつをかけても！

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キャベツカレーホットドッグ

＜材料(4人分)＞
ホットドッグ用ウインナー・・・4本
ホットドッグ用パン・・・4個
キャベツ・・・1/4個
ケチャップ・・・適量
粒マスタード・・・適量
フリルレタス・・・8枚
★ 塩こしょう・・・少々
★ 鶏ガラスープの素・・・少々
★ カレーパウダー・・・少々

＜作り方＞
1. ウインナーの上だけ切れ目を入れ、フライパンで焼く。
2. キャベツをみじん切りにし、★の調味料を入れてしばらく炒める。
3. パンに半分くらい縦に切れ目をいれ、フリルレタスを下に敷いて味付けしたキャベツをのせる。
4. 粒マスタードをひき、ウインナーをのせて最後にケチャップをかければ完成。

＜ポイント＞
カレーパウダーのパンチが食欲をそそり、大人も子どもも取り合いになりそうなくらい何個でもいけちゃいますよ。

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焼きおにぎり梅茶漬け

＜材料(1人分)＞
冷凍焼きおにぎり・・・1個
お茶漬けのもと（海苔）・・・1/2袋
梅干し・・・1個
薬味ネギ・・・お好みで
お湯・・・おにぎりが浸る程度

＜作り方＞
1. 冷凍焼きおにぎりは解凍しておく。
2. 焼きおにぎりにお茶漬け海苔を半分振りかけ梅干しと薬味ネギをのせる。
3. お湯を沸かし焼きおにぎりが浸る程度に注いだら完成。

＜ポイント＞
お湯を注ぐと冷凍焼きおにぎりから香ばしい醤油の出汁がでてお茶漬け海苔とすごく合います。梅干しを入れるのもポイントでした！

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サマータコス

＜材料(4人分)＞
★ ミニトマト・・・25個くらい
★ 玉ねぎみじん切り・・・大さじ2
★ パクチー・・・適量
★ ガーリックパウダー・・・適量
★ 塩・・・適量
★ 粗挽き黒こしょう・・・適量
★ オリーブオイル・・・大さじ1
トルティーヤの皮・・・3枚
カッテージチーズ・・・適量
フライドオニオン・・・適量

＜作り方＞
1. プチトマトをそれぞれ1/4にカットする、パクチーはちぎっておく。
2. ボウルなどで★を全て混ぜ、10分くらいおいて味をなじませる。
3. トルティーヤの表裏をサッとあぶり、片面にカッテージチーズをぬる。
4. 3に2をのせ、フライドオニオンとパクチー（分量外）をちらしできあがり。

＜ポイント＞
お好みでライムを絞って酸味をプラスしてもOKです。