トロトロバナナプリン

コンビニ食材でできる超簡単メスティンデザートレシピ

道具
  • メスティン
調理時間
20分

材料

(1人分)

  • バナナ・・・1本(小さめなら2本)
  • プリン・・・1個
  • バター・・・適量
  • シナモンパウダー・・・適量
作り方
  1. ① バナナを一口分ほどカットして薄くスライス、残りはそのままか半分に切る。
  2. ② メスティンの内側にバターをたっぷりと塗り、残りのバナナとプリンを入れる。
  3. ③ 火にかけてプリンとバナナがトロトロになるよう5分ほど煮る。
  4. ④ 火からおろし、プリンが固まるまで冷ます。
  5. ⑤ プリンの上にスライスしたバナナを並べ、最後にシナモンをふりかけたら完成。
  6. 出典:CAMP LIFE Autumn&Issue2019-2020(山と渓谷社)
  7. 撮影:三輪友紀(STUDIO DUNK)

シェフのひとこと

バターは焦げないようにたっぷりと塗る。プリンは火にかけるとすぐに溶けるので煮込みすぎに注意。最後に生クリームなどをトッピングしてもOK。

シェフProfile

ソロキャンプ飯研究会
ソトレシピ編集部有志で設立した会派。コンビニ食材、袋麺、レトルト食材など、簡単で手軽なおひとりさまレシピを探究していきます。実は『メスティンレシピ』や『CAMPLIFE』(共に山と溪谷社)、『いつでも!どこでも!ワンバーナーレシピ』(池田書店)などで執筆、レシピ提供も行う。

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