- 道具
- フライパン
- 調理時間
- 15分
材料
(4人分)
- ホットドッグ用ウインナー・・・4本
- ホットドッグ用パン・・・4個
- キャベツ・・・1/4個
- ケチャップ・・・適量
- 粒マスタード・・・適量
- フリルレタス・・・8枚
- ★ 塩こしょう・・・少々
- ★ 鶏ガラスープの素・・・少々
- ★ カレーパウダー ・・・少々
- 作り方
- ① ウインナーの上だけ切れ目を入れ、フライパンで焼く。
- ② キャベツをみじん切りにし、★の調味料を入れてしばらく炒める。
- ③ パンに半分くらい縦に切れ目をいれ、フリルレタスを下に敷いて味付けしたキャベツをのせる。
- ④ 粒マスタードをひき、ウインナーをのせて最後にケチャップをかければ完成。
シェフのひとこと
カレーパウダーのパンチが食欲をそそり、大人も子どもも取り合いになりそうなくらい何個でもいけちゃいますよ。
シェフProfile
松尾真里子
インスタグラム
marimari8208
年中、四季折々の自然の中でキャンプをしています。
移動式別荘を作り上げ、居心地の良い空間で非日常を味わいながら過ごしています。素敵な景色を前に、いろいろなソトごはんを作ってみんなでワイワイ宴を楽しんでます。
キャンプコーディネーターとしてテレビ出演、雑誌掲載 、ウェブCM等で活動中。著者「アウトドアをもっと楽しむおしゃれソトごはん」(オーバーラップ)、「marimariの女子キャンプ 」(光文社)、監修「星空キャンプの教科書」(ジービー)。
