- 道具
- フライパン
- 調理時間
- 15分
材料
(2人分)
- トウモロコシ・・・1本
- 卵・・・1個
- ★ 薄力粉・・・100g
- ★ ベーキングパウダー・・・小さじ1
- ★ 砂糖・・・大さじ1と1/2
- ★ 塩・・・ひとつまみ
- ★ バター・・・20g
- サラダ油・・・適量
- ハチミツ・・・適量
- 作り方
- <下準備>① ★をビニール袋などに計量して合わせておく。とうもろこしは皮をむいて、包丁で身を削いでおく。
- ② ★を合わせたビニール袋に卵を入れてよくもんで混ぜる。とうもろこしも加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
- ③ フライパンを温め、サラダ油をひき②の生地の半量を入れて焼く。ひっくりかえして両面焼く。
- ④ バター(分量外)を乗せて食べる。お好みではちみつなどをかけても良い。
- <下準備>① ★をビニール袋などに計量して合わせておく。とうもろこしは皮をむいて、包丁で身を削いでおく。


シェフのひとこと

プチプチとしたコーンがほんのり甘くて、山の朝食にベストマッチ!バターやはちみつをかけても!

シェフProfile
しらいしやすこ
企業広告や書籍、雑誌、CM、WEBなどの撮影から家庭的なレシピまで、料理・レシピ制作およびスタイリングを手がける。また、カフェのオーナーでもあり、新しいメニュー作りや、お店で扱う器の発掘、ワークショップの企画なども行う。趣味は山登りとパン作り。