COOKING GEAR調理道具
フライパン
クッキングシート
メスティン
調理時間
20分
材料2人分
- マルサンアイ「だし香る鮮度みそ PREMIUMあごだし」 ・・・ 大さじ2
- 鮎 ・・・ 1尾
- 水 ・・・ 300ml
RECIPE作り方
① フライパンにクッキングシートを敷き、鮎を焼く。（直火や網で焼いてもOK）
② メスティンにお湯を沸かし、「鮮度みそ PREMIUMあごだし」
を溶かす。
③ ①を入れて完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル＆キャンプ料理の情報を発信中！より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます！
