道具
- 鍋
調理時間
20分
材料
(2人分)
- マルサンアイ「だし香る鮮度みそ あわせ」 ・・・ 大さじ2
- ごま油 ・・・ 大さじ1/2
- きのこ（まいたけ、しめじ、エリンギなど） ・・・ 100g
- 水 ・・・ 300ml
作り方
- ① まいたけはほぐし、しめじは軸を切って小房に分ける。エリンギは半分の長さに切ってスライスする。鍋にごま油を入れ、きのこを水分が飛ぶまでよく焼く。
- ② 水を入れて沸騰したら、「鮮度みそ あわせ」を溶いて完成。
- ▶︎「鮮度みそ」の特長はこちら
シェフのひとこと
きのこの旨みが凝縮されたおみそ汁
2022/9/16
(2人分)
