COOKING GEAR調理道具
鍋
調理時間
20分
材料2人分
- マルサンアイ「だし香る鮮度みそ あわせ」 ・・・ 大さじ2
- ごま油 ・・・ 大さじ1/2
- きのこ（まいたけ、しめじ、エリンギなど） ・・・ 100g
- 水 ・・・ 300ml
RECIPE作り方
① まいたけはほぐし、しめじは軸を切って小房に分ける。エリンギは半分の長さに切ってスライスする。鍋にごま油を入れ、きのこを水分が飛ぶまでよく焼く。
② 水を入れて沸騰したら、「鮮度みそ あわせ」を溶いて完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル＆キャンプ料理の情報を発信中！より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます！
