道具
- 鍋
- バーナー
調理時間
20分
材料
(2人分)
- マルサンアイ「だし香る鮮度みそ 赤だし 」 ・・・ 大さじ2
- マルサンアイ「豆乳スライス」 ・・・ 2枚(乳製のスライスチーズでもOK)
- 玉ねぎ ・・・ 1/4個
- バゲット ・・・ 2cm×2枚
- バター ・・・ 10g
- 水 ・・・ 400ml
作り方
- ① 玉ねぎを千切りにし、バゲットは1枚を半分に切っておく。
- ② 玉ねぎをバターで炒める。
- ③ 玉ねぎに火が通ったら、鍋に水を入れ、沸騰したら「鮮度みそ 赤だし」を加えて混ぜ盛りつける。
- ④ ③にバゲットと「豆乳スライス」をのせ、軽くバーナーで炙って完成。
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シェフのひとこと
