COOKING GEAR調理道具
シェラどんぶり
調理時間
10分
材料 1人分
- ズワイガニポーション（生食可） ・・・ 4〜5本
- 昆布 ・・・ 1枚（10cm程度）
- 水 ・・・ 600〜800cc
- 白だし ・・・ 大さじ3
- 塩 ・・・ 適量
- ポン酢 ・・・ 適量
RECIPE作り方
鍋に水と昆布を入れて弱火にかける
沸騰直前で昆布を取り出し、白だしを加える
軽く泡が立つくらいまで沸かす
カニの足を20〜30秒出汁に浸ける
塩かポン酢をつけて完成！
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル＆キャンプ料理の情報を発信中！より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます！