焼きポテチーズと焼きチョコチーズ

チーズを並べてバーナーで炙るだけで、簡単おやつのできあがり。

焼きポテチーズと焼きチョコチーズ

2023.8.17

COOKING GEAR調理道具

カセットガス クッキングバーナー
スキレット(クッキングバーナーで炙るときの下敷きに)
調理時間
10分
材料4人分
  • ポテトチップス ・・・ 4枚
  • 雪印北海道100 さけるチーズ ・・・ 1本
  • 粗挽き黒こしょう ・・・ 適量
  • クラッカー ・・・ 4枚
  • 雪印北海道100 さけるチーズ ・・・ 1本
  • ミルクチョコ ・・・ 4片
  • チョコスプレー ・・・ 適量

RECIPE作り方

★焼きポテチーズ★

① スキレットにポテトチップスを並べ、「雪印北海道100 さけるチーズ」を指でさきながら適量のせていく。

② バーナーで軽くチーズが溶ける程度炙り、最後に黒こしょうをふりかけて焼きポテチーズの完成。

●焼きチョコチーズ●

③ 今度はスキレットにクラッカーを並べて、輪切りに12等分した「雪印北海道100 さけるチーズ」を3個ずつのせて、少し焦げ目がつく程度チーズを炙る。

④ ミルクチョコを1片ずつのせて、バーナーでチョコが溶ける程度炙る。

⑤ バーナーで炙ったら、スプーンで軽くチョコをつぶし、最後にスプレーチョコを振って焼きチョコチーズのできあがり。

シェフのひとこと

チーズもチョコも焦げつきやすいので、バーナーの出力はなるべく弱めで近づけすぎないように。

CHEF PROFILEシェフプロフィール

2002年よりパティシエや製菓講師として活動の後、広告、雑誌などでのレシピ制作やフードスタイリング、スイーツ関連のレシピ本を多数執筆するなど、幅広く活躍。近年ではアウトドアの活動も行っている。

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