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焼きポテチーズと焼きチョコチーズ

チーズを並べてバーナーで炙るだけで、簡単おやつのできあがり。

  • Sns line
道具
  • カセットガス クッキングバーナー
  • スキレット(クッキングバーナーで炙るときの下敷きに)
調理時間
10分

材料

(4人分)

  • ポテトチップス・・・4枚
  • 雪印北海道100 さけるチーズ・・・1本
  • 粗挽き黒こしょう・・・適量
  • クラッカー・・・4枚
  • 雪印北海道100 さけるチーズ・・・1本
  • ミルクチョコ・・・4片
  • チョコスプレー・・・適量
作り方
  1. ☆焼きポテチーズ☆
  2. ① スキレットにポテトチップスを並べ、「雪印北海道100 さけるチーズ」を指でさきながら適量のせていく。
  3. ② バーナーで軽くチーズが溶ける程度炙り、最後に黒こしょうをふりかけて焼きポテチーズの完成。
  4. ★焼きチョコチーズ★
  5. ③ 今度はスキレットにクラッカーを並べて、輪切りに12等分した「雪印北海道100 さけるチーズ」を3個ずつのせて、少し焦げ目がつく程度チーズを炙る。
  6. ④ ミルクチョコを1片ずつのせて、バーナーでチョコが溶ける程度炙る。“バーナーでチョコを炙る”
  7. ⑤ バーナーで炙ったら、スプーンで軽くチョコをつぶし、最後にスプレーチョコを振って焼きチョコチーズのできあがり。
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シェフのひとこと

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チーズもチョコも焦げつきやすいので、バーナーの出力はなるべく弱めで近づけすぎないように。
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シェフProfile

Sachi
2002年よりパティシエや製菓講師として活動の後、広告、雑誌などでのレシピ制作やフードスタイリング、スイーツ関連のレシピ本を多数執筆するなど、幅広く活躍。近年ではアウトドアの活動も行っている。
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