とろとろサーモン

ちょっと馴染ませておくとおいしい、おつまみレシピ!

とろとろサーモン

COOKING GEAR調理道具

シェラカップ
調理時間
5分
材料1人分
  • サーモン(刺身用) ・・・ 100g
  • ごま油 ・・・ 大さじ1
  • 塩 ・・・ ふたつまみ
  • 白ごま ・・・ お好み
  • 青ねぎ(小口切り) ・・・ お好み

RECIPE作り方

① シェラカップに、スライスしたサーモンとごま油、塩を入れて和える。

② お皿に盛り、白ごまと青ねぎを散らし完成。

出典:「酒とつまみを愉しむ 日本一おいしいソロキャンプ」(KADOKAWA)

シェフのひとこと

焼肉屋の生レバー風の味つけやねん。生肉がダメなら魚で代用や!やっぱサーモンしか勝たん!

CHEF PROFILEシェフプロフィール

地方在住、自然と酒とつまみをこよなく愛す、女性ソロキャンプ YouTuber。キャンプVLOG、屋外酒場レシピ、釣り、バイクの 趣味紹介で人気を博す。2020年8月から配信開始し、現在チャンネル登録者数13万人超。調理師免許保有。