道具
- スキレット
- ガスバーナー
調理時間
25分
材料
(4人分)
- 餃子の皮 ・・・ 12枚
- さばの水煮缶 ・・・ 1缶
- コーン（ホール缶） ・・・ 1缶
- 玉ねぎ ・・・ 1/4個
- ピーマン ・・・ 1個
- ミニトマト ・・・ 6個
- エリンギ ・・・ 1/2パック
- ピザ用チーズ ・・・ 80g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」 ・・・ 適量
作り方
- ① 玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは輪切りにする。ミニトマトは半分に切り、エリンギは7mm厚さの短冊切りにする。さば、コーンは汁気をきる。
- ② ボウルに①のさば・コーンを入れてあえる。
- ③ スキレットに油（分量外）をひき、餃子の皮を並べる。チーズ、②、①の玉ねぎ・ピーマン・ミニトマト・エリンギの順に等分にのせ、アルミホイルでフタをして加熱する。
- ④ 野菜に火が通ったら火を止め、「ピュアセレクト マヨネーズ」をかけ、ガスバーナーであぶって焼き色をつける。
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シェフのひとこと
