COOKING GEAR調理道具
カセットガス クッキングバーナー
スキレット(クッキングバーナーで炙るときの下敷きに)
調理時間
10分
材料4人分
- ポテトチップス ・・・ 4枚
- 雪印北海道100 さけるチーズ ・・・ 1本
- 粗挽き黒こしょう ・・・ 適量
- クラッカー ・・・ 4枚
- 雪印北海道100 さけるチーズ ・・・ 1本
- ミルクチョコ ・・・ 4片
- チョコスプレー ・・・ 適量
RECIPE作り方
★焼きポテチーズ★
① スキレットにポテトチップスを並べ、「雪印北海道100 さけるチーズ」を指でさきながら適量のせていく。
② バーナーで軽くチーズが溶ける程度炙り、最後に黒こしょうをふりかけて焼きポテチーズの完成。
●焼きチョコチーズ●
③ 今度はスキレットにクラッカーを並べて、輪切りに12等分した「雪印北海道100 さけるチーズ」を3個ずつのせて、少し焦げ目がつく程度チーズを炙る。
④ ミルクチョコを1片ずつのせて、バーナーでチョコが溶ける程度炙る。
⑤ バーナーで炙ったら、スプーンで軽くチョコをつぶし、最後にスプレーチョコを振って焼きチョコチーズのできあがり。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
2002年よりパティシエや製菓講師として活動の後、広告、雑誌などでのレシピ制作やフードスタイリング、スイーツ関連のレシピ本を多数執筆するなど、幅広く活躍。近年ではアウトドアの活動も行っている。