オレンジショコラのデザートディップ

オレンジの香りが爽やかななんにでも合うスイーツディップ

オレンジショコラのデザートディップ

COOKING GEAR調理道具

調理時間
15分
材料4人分
  • オレンジ ・・・ 1/2個
  • クリームチーズ ・・・ 50g
  • チョコレート ・・・ 40g
  • ブランデー ・・・ 少々

RECIPE作り方

① オレンジは、皮をむき果肉を果汁ごと鍋に入れ、中火で一煮立ちさる。

② クリームチーズとブランデーを加え、よく混ぜ合わせる。

③ 火を止め、チョコレートを砕き入れ、予熱で溶かす。

④ お好みでクラッカーやパンなどにつけていただく。

シェフのひとこと

ビスケットなどにつけたり、バケットに塗っても美味しい。 珈琲やウイスキーの共に是非。

CHEF PROFILEシェフプロフィール

たまごと粉ものをこよなく愛するフードスタイリスト。お外ごはんユニット”KIPPIS”のメンバーで、主にデザートとパンを担当。手軽に作れる季節のデザートやドリンクのレシピを各種メディアで提案している。