オレンジショコラのデザートディップ

オレンジの香りが爽やかななんにでも合うスイーツディップ

2019/10/28

道具
調理時間
15分
材料

(4人分)

  • オレンジ ・・・ 1/2個
  • クリームチーズ ・・・ 50g
  • チョコレート ・・・ 40g
  • ブランデー ・・・ 少々
作り方
  1. ① オレンジは、皮をむき果肉を果汁ごと鍋に入れ、中火で一煮立ちさる。
  2. ② クリームチーズとブランデーを加え、よく混ぜ合わせる。
  3. ③ 火を止め、チョコレートを砕き入れ、予熱で溶かす。オレンジディップ
  4. ④ お好みでクラッカーやパンなどにつけていただく。

シェフのひとこと

ビスケットなどにつけたり、バケットに塗っても美味しい。 珈琲やウイスキーの共に是非。

シェフProfile

千葉かおり

たまごと粉ものをこよなく愛するフードスタイリスト。お外ごはんユニット”KIPPIS”のメンバーで、主にデザートとパンを担当。手軽に作れる季節のデザートやドリンクのレシピを各種メディアで提案している。

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