オレンジショコラのデザートディップ

オレンジの香りが爽やかななんにでも合うスイーツディップ

道具: 鍋
調理時間: 15分
材料 (4人分): オレンジ・・・1/2個
クリームチーズ・・・50g
チョコレート・・・40g
ブランデー・・・少々
作り方: ①　オレンジは、皮をむき果肉を果汁ごと鍋に入れ、中火で一煮立ちさる。

②　クリームチーズとブランデーを加え、よく混ぜ合わせる。

③　火を止め、チョコレートを砕き入れ、予熱で溶かす。

④　お好みでクラッカーやパンなどにつけていただく。

シェフのひとこと

ビスケットなどにつけたり、バケットに塗っても美味しい。珈琲やウイスキーの共に是非。

シェフProfile

たまごと粉ものをこよなく愛するフードスタイリスト。お外ごはんユニット”KIPPIS”のメンバーで、主にデザートとパンを担当。手軽に作れる季節のデザートやドリンクのレシピを各種メディアで提案している。