- 道具
- BBQグリル
- スキレット
- 調理時間
- 20分
材料
(2人分)
- 真ツブ貝・・・適量(むき身をスキレットのサイズに応じて)
- しょうゆ・・・適量
- にんにく・・・2片
- ミニトマト・・・適量
- オリーブ油・・・100ml(材料が浸るくらい)
- バター・・・適量(目安8g)
- タイム・・・2~3本
- バケット・・・お好みの量
- 作り方
- ① 真ツブ貝とトマトを一口サイズに切る。
- ② 真ツブ貝をしょうゆでもみこみ、下味をつける。にんにくを荒みじん切りにする。
- ③ スキレットに真ツブ貝・にんにく・トマトを入れて、オリーブ油を注ぐ。
- ④ タイムを乗せて、真ん中にバターを添える。オリーブオイルがグツグツして、バターが溶けたら完成。


シェフのひとこと

炭火焼したバケットといっしょに食べると美味しいです!

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