キャラメルバナナの巻きクレープ

①　まず★でクレープ生地（今回は作りやすい6枚分）を作る。ボウルに卵、きび砂糖、塩を入れよく混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。

②　薄力粉をふるい入れ、さっくりと混ぜる。

③　フライパンに、バターを入れ溶かし、2のボウルに入れ軽く混ぜ、クーラーボックスなど冷えたところで30分ほど休ませる。※フライパンは洗わずに、そのまま次の工程で使う。

④　フライパンを弱火にかけ、3の生地をお玉1杯ほど流し入れ、薄く広げて両面焼く。これを6枚分繰り返す。

⑤　〇の食材をフライパンに入れ、火にかける。バナナをそっと転がしながら、焦げないように煮詰める。

⑥　お皿にクレープ生地1枚を広げ、5の半量を中央に置き、両端を折り、手前から巻いていく。もう一枚も同じように巻く。最後にローズマリーとシナモンをかける。