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ベリーのトライフル

あり合わせで作るイギリスのデザート

  • Sns line
道具
  • 瓶(400㎖)
調理時間
20分

材料

(4人分)

  • イチゴ・・・8〜10個
  • ブルーベリー・・・5〜6個
  • ヨーグルト・・・150g
  • グラノーラ・・・50g
  • カステラ・・・適宜(バウムクーヘンやドーナツなどお好みのものでOK)
  • 桃ジャム・・・適宜(お好みのものでOK)
  • グラノーラ・・・適宜
作り方
  1. ① いちごは飾り用に2~3個残し、それ以外は半分にカットする。
  2. ② 瓶の外側に半分に切ったいちごの断面が見えるように、ぐるりと一周並べ、内側にカステラを崩しながら敷き詰める。さらに、ジャム→ヨーグルト→ジャム→グラノーラ→いちご、ブルーベリーの順に入れていく。
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シェフのひとこと

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今回はベリー類を使って作りましたが、お好きな果物を使ってもちろん大丈夫です。 普通は生クリームやカスタードを入れるのですが、今回はヨーグルトのみでさっぱりとした味に仕上げているので、キャンプの朝ごはんにもオススメです♩
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シェフProfile

千葉かおり
たまごと粉ものをこよなく愛するフードスタイリスト。お外ごはんユニット”KIPPIS”のメンバーで、主にデザートとパンを担当。手軽に作れる季節のデザートやドリンクのレシピを各種メディアで提案している。
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