マロングラッセ

秋の味覚のお菓子を自動調理で簡単に!

マロングラッセ

COOKING GEAR調理道具

メスティン
調理時間
80分
材料2人分
  • むき甘栗 ・・・ 120g
  • 水 ・・・ 150ml
  • 三温糖 ・・・ 100g
  • ラム酒 ・・・ 大さじ2

RECIPE作り方

① メスティンに水と三温糖を入れて三温糖が溶けるまでよく混ぜる。

② ①にラム酒とむき甘栗を入れて蓋をして固形燃料5gに火をつける。

③ 火が消える前に2個目の固形燃料5gに火をつける。2個目が消える前に3個目の固形燃料5gに火をつける。

④ 火が消えたらそのまま1時間置く。

出典:「メスティン自動BOOK」(山と渓谷社)

シェフのひとこと

むき甘栗で手軽に作れます。りんごなどで作るとコンポートになります。

CHEF PROFILEシェフプロフィール

キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル&キャンプ料理の情報を発信中!より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます!