COOKING GEAR調理道具
おまぐはん
調理時間
10分
材料人分
- カニ風味かまぼこ ・・・ 2本
- しいたけ ・・・ 1個
- 卵 ・・・ 3個
- むきエビ ・・・ 2尾
- 白だし ・・・ 大さじ1
- 水 ・・・ 適量
- みつば ・・・ 適量
RECIPE作り方
①カニかまはほぐし、しいたけは薄切りにする。
②おまぐはんに卵を入れてよく混ぜる。①、むきエビ、白だしを加え、400mlの目盛りまで水を入れてよく混ぜる。
③ラップをして電子レンジで4分30秒～5分加熱する。ラップをしたまま2分、余熱で火を通す。みつばを飾る。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
ライター・フードコーディネーター。出版社に勤務したのち、ライターとして独立。編集と執筆の仕事をしながら茶懐石を学び、食の道へ。広告や書籍等でレシピ考案や調理を担当する。子育てがきっかけでキャンプをはじめ、アウトドア料理のレシピも手がける。8歳と15歳の母。
