COOKING GEAR調理道具
おまぐはん
調理時間
35分
材料人分
- 米 ・・・ 1合
- 玉ねぎ ・・・ 40g
- ソーセージ ・・・ 3本
- ケチャップ ・・・ 大さじ1
- ウスターソース ・・・ 大さじ1/4
- 水 ・・・ 適量
- ピザ用チーズ ・・・ 適量
- 卵黄 ・・・ 1個分
RECIPE作り方
①米を洗っておまぐはんに入れ、10分置く。
②みじん切りにした玉ねぎと輪切りにしたソーセージ、ケチャップとソースを加える。
③1合の目盛りまで水を入れて混ぜてからフタをし、中火で加熱する。沸騰したら弱火にして10分炊く。
④チーズと卵黄をのせ、フタをして10分蒸らす。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
ライター・フードコーディネーター。出版社に勤務したのち、ライターとして独立。編集と執筆の仕事をしながら茶懐石を学び、食の道へ。広告や書籍等でレシピ考案や調理を担当する。子育てがきっかけでキャンプをはじめ、アウトドア料理のレシピも手がける。8歳と15歳の母。
