COOKING GEAR調理道具
BBQグリル
調理時間
15分
材料1人分
- バゲット ・・・ 1本
- じゃがいも ・・・ 2個
- ピザ用チーズ ・・・ 10g
- にんにく（すりおろし） ・・・ 1片
- ミックスドライフルーツ ・・・ 適量
- 粒マスタード ・・・ 小さじ1
- 塩 ・・・ 適量
RECIPE作り方
①パンは3等分に切り、中をくり抜く。くり抜いた中身は細かく刻む。
②茹でたじゃがいもを潰し、①の中身、★を入れて混ぜ、パンに詰める。
③アルミホイルで包み、回転させながら5分程焼く。食べやすい厚さに切る。
出典：「決定版 キャンプレシピ大全」（新星出版社）
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
ライター・フードコーディネーター。出版社に勤務したのち、ライターとして独立。編集と執筆の仕事をしながら茶懐石を学び、食の道へ。広告や書籍等でレシピ考案や調理を担当する。子育てがきっかけでキャンプをはじめ、アウトドア料理のレシピも手がける。8歳と15歳の母。
