COOKING GEAR調理道具
マルチグリドル(フライパンでもOK)
調理時間
15分
材料2人分
- パスタ ・・・ 200g
- 豚バラ肉 ・・・ 160g
- 玉ねぎ ・・・ 1玉
- オクラ ・・・ 1パック
- ほうれん草 ・・・ 1/2束
- 麺つゆ ・・・ 大さじ2.5 (今回は3倍濃縮のものを使用)
- バター ・・・ 30g
- 関西だししょうゆポテトチップス ・・・ お好みの量
RECIPE作り方
① オクラは塩(分量外)をふって板ずりし水で洗い、 ガクとヘタ取り除き斜め半分に切る。ほうれん草は食べやすい大きさに、玉ねぎは細切りにする。
② マルチグリドルに水を入れ沸騰したら、パスタを規定時間茹でる。途中でオクラとほうれん草も入れ一緒に入れ、茹で上がったら火からおろす。
③ マルチグリドルで、豚バラ肉、玉ねぎを炒める。
④ 火が通ったら麺つゆで味を付け、①とバターを入れ絡める。
⑤ 全体が混ざったら、関西だししょうゆのポテトチップスを砕き、④の上にのせて完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
神戸在住のファミリー、グループキャンプを愛するキャンパー。家族や仲間と共に、“食べて、飲んで、笑いっぱなし“のキャンプが好き。 中華鍋を使って焚き火で作る中華料理が家族や仲間から定評。 キャンプの度に腕を振るっている。 お菓子を活用したアレンジも好きで、日々子どもが喜ぶレシピを考案中!