COOKING GEAR調理道具
シェライパンまたはフライパン
焚き火台
調理時間
25分
材料2人分
- 豚バラ肉（スライス） ・・・ 300g
- 片栗粉 ・・・ 適量
- サラダ油 ・・・ 大さじ1
- チャーシューのタレ（市販） ・・・ 1袋
- 水 ・・・ 250ml
- 小ねぎ（小口切り） ・・・ 適量
- 卵黄 ・・・ 1個
RECIPE作り方
① 豚バラ肉をパックから出したままの状態で巻く。
② ①の全体に片栗粉をまぶす。
③ 中火で熱したフライパンに油をひいて、②を全面こんがりするくらい焼く。
④ チャーシューのタレと味を入れて20分程度、弱火で煮込む。
⑤ 切り分けて小ネギ、卵黄をのせて完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル＆キャンプ料理の情報を発信中！より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます！
