COOKING GEAR調理道具
フライパン
調理時間
20分
材料4人分
- 温かいご飯 ・・・ 2合
- 寿司酢 ・・・ 大さじ2
- 牛肉（ステーキ用） ・・・ 300g
- しば漬け ・・・ 適量
- 大葉 ・・・ 適量
- 錦糸卵 ・・・ 適量
- いりごま ・・・ 適量
- 塩こしょう ・・・ 適量
- 焼肉のタレ ・・・ 適量
RECIPE作り方
① 温かいご飯に寿司酢をかけて混ぜる。
② 大葉を細切りにする。
③ フライパンで牛ステーキ肉を焼いて塩こしょうで下味をつけ、サイコロ状にカットする。焼けたら焼肉のタレに絡ませる。
④ 酢飯の上にしば漬け、錦糸卵、大葉、お肉の順にのせていく。
⑤ いりごまをふりかけてできあがり。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
京都府在住の3kids mama。ファミキャン、母子キャン、ソロキャンなど1年を通してアクティブにソトアソビを楽しんでいる。 キャンプを始めて、普段の何気ないごはんもお外で食べると何倍もおいしい！を家族みんなが実感。 特に、作っている過程から非日常とおいしさを感じられるシンプルな焚き火料理が大好き。
