COOKING GEAR調理道具
マルチグリドル
アルミホイル
調理時間
30分
材料2人分
- 牛ロース肉（ブロック） ・・・ 300～500ｇ
- 塩こしょう ・・・ 適量
- 市販のステーキソース ・・・ 1個
- ごはん ・・・ 250g
- 卵黄 ・・・ 1個
- パセリ ・・・ お好みの量
RECIPE作り方
① 牛ロース（ブロック）を常温に戻したら、塩こしょうで下味をつける。（※肉は火が均等に行き渡るように常温で放置することを忘れずに！）
② マルチグリドルで①を全面焼いていく。
③ しっかりと焼き目がついたら、アルミホイルで熱が逃げないように包み、10～15分休ませる。
④ 中まで火が通ったら、お好みの厚さで肉をスライスする。
⑤ マルチグリドルの中央にご飯をのせ、肉をご飯を囲うようにのせる。中央に卵黄を落としタレをかけたら完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル＆キャンプ料理の情報を発信中！より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます！
