COOKING GEAR調理道具
シェライパンまたはスキレット
調理時間
10分
材料1人分
- にんにく ・・・ 2片
- オリーブオイル ・・・ スキレットの半量
- 輪切り鷹の爪 ・・・ ひとつまみ
- 牛肩ロース肉 ・・・ 100g
- 舞茸 ・・・ 1/2房
- ミニトマト ・・・ 9個
- 柚子胡椒 ・・・ 小さじ1
- パセリ ・・・ 適量
RECIPE作り方
①にんにくをライスする。
②スキレットににんにく、鷹の爪、オリーブオイルを入れて熱する。
③ぐつぐつしてきたら舞茸をちぎっていれ、牛肉を入れる。牛肉に火が通ってきたら裏返す。
④ミニトマトをいれ、柚子胡椒をいれて全体を混ぜ合わせる。パセリを振って完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル＆キャンプ料理の情報を発信中！より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます！
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