大迫力!ジャンボ餃子

パンチも食べ応えも抜群なジャンボ餃子

大迫力!ジャンボ餃子

COOKING GEAR調理道具

シェラどんぶり2 レギュラー
シェラどんぶり2 レギュラー
調理時間
25分
材料1人分
  • 豚ひき肉 ・・・ 150g
  • ニラ ・・・ 50g
  • キャベツ ・・・ 50g
  • にんにくチューブ ・・・ 1cm
  • しょうがチューブ ・・・ 1cm
  • 味覇 ・・・ 大さじ1
  • 醤油 ・・・ 小さじ1
  • 餃子の皮 ・・・ 8枚
  • 長ねぎ ・・・ 適量

RECIPE作り方

①豚ひき肉、にら、キャベツ、にんにくチューブ、生姜チューブ、味覇、醤油を混ぜて餃子のタネを作る。

②シェラどんぶり2の底に餃子の皮を敷き詰めて、①を入れる。

③上からも餃子の皮を被せて、タネを包んでいく。

④水を少量入れて、蓋をして、中火で20分程蒸し焼きにする。

⑤こんがりと焼き色がついたら、ひっくり返してお皿に盛り付け、刻んだ長ねぎを散らして完成。

シェフのひとこと

包まないから簡単、失敗なし!アツアツの肉汁が溢れないようにシェラどんぶりをひっくり返す時はお気をつけください!

CHEF PROFILEシェフプロフィール

キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル&キャンプ料理の情報を発信中!より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます!