COOKING GEAR調理道具
鍋
調理時間
30分
材料2人分
- 大根 ・・・ 1/2本
- 豚バラ肉 ・・・ 200g
- 水 ・・・ 300ml
- 和風顆粒だし ・・・ 小さじ1
- 料理酒 ・・・ 大さじ1
- しょうが（チューブ） ・・・ 2cm
- ごま油 ・・・ 適量
- 黒こしょう ・・・ 適量
RECIPE作り方
① 大根は皮をむき、厚さ2～3mm程の輪切りにする。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
② 鍋に★の材料を入れて軽く混ぜ、豚バラ肉を敷き詰めるように入れ、最後に大根をふちに沿って少しずらしながら並べる。
③ 蓋をして具材に火が通るまで煮る。最後にごま油と黒こしょうをかけて完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル＆キャンプ料理の情報を発信中！より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます！