はんぺんホットサンド

カリふわのはんぺんが新感覚なホットサンド

はんぺんホットサンド

COOKING GEAR調理道具

ホットサンドメーカー
調理時間
15分
材料2人分
  • はんぺん ・・・ 1枚
  • さけるタイプのチーズ ・・・ 1/2本
  • 大葉 ・・・ 2枚
  • バター ・・・ 10g
  • しょうゆ ・・・ お好みで

RECIPE作り方

① はんぺんは斜めに半分に切り、切った面に横向きに切り込みを入れる。

② さけるタイプのチーズを割きながら挟み、大葉も1枚ずつ挟む。

③ ホットサンドメーカーにバターを入れて熱し、じゅくじゅくと泡立ってきたらはんぺんをのせてホットサンドメーカーを閉じる。

④ こまめにひっくり返しながらきつね色になるまで焼く。

※はんぺんが膨らんで溢れてきたら一度火から離し、落ち着いたらまた火にかけるようにしてください。

⑤ お好みでしょうゆをつけていただく。

シェフのひとこと

はんぺんはホットサンドメーカーよりも一回り小さいサイズのものを選ぶようにしてください!焼いてる時に膨らむのでぴったりサイズだと溢れてきてしまいます。

CHEF PROFILEシェフプロフィール

キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル&キャンプ料理の情報を発信中!より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます!