宮崎風!背徳の鶏もも肉の炭焼き

ガツンとしたにんにくの風味がたまらないビールのおつまみにおすすめ!

宮崎風!背徳の鶏もも肉の炭焼き

COOKING GEAR調理道具

焚き火台
焼き網
調理時間
20分
材料1人分
  • 鶏もも肉(1口サイズ) ・・・ 200g
  • にんにく背油 ・・・ 大さじ1
  • マヨネーズ ・・・ 大さじ1
  • 小ねぎ ・・・ 適量

RECIPE作り方

① 焚き火を作り、網で鶏肉を焼いていく。適度にひっくり返しながら火を通す。

② にんにく背脂とマヨネーズを混ぜ合わせておく。

③ 鶏肉に火が通ったら、お皿に盛り付け②をかけ、小ねぎを散らして完成。

シェフのひとこと

コールマンの「焚火 焼き網 グリルバスケットクッカー」は手軽に炭火焼きを作れるのでおすすめです!

CHEF PROFILEシェフプロフィール

キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル&キャンプ料理の情報を発信中!より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます!