COOKING GEAR調理道具
フライパン
ガスバーナー
調理時間
30分
材料5人分
- 春巻きの皮 ・・・ 10枚
- 鶏もも肉 ・・・ 2枚
- レタス ・・・ 1/2個
- きゅうり ・・・ 1本
- 長ねぎ ・・・ 1本（白い部分）
- 大葉 ・・・ 20枚
- 甜麺醤 ・・・ 適量
- 塩こしょう ・・・ 適量
- サラダ油 ・・・ 適量
RECIPE作り方
① レタスを食べやすい大きさにちぎる。きゅうり、長ねぎは千切りにする。
② 鶏もも肉に塩こしょうをし、サラダ油を引いたフライパンで皮目から焼く。パリパリになるまでしっかりと焼き目をつける。
③ 焼けた鶏肉を一口大の大きさに切る。春巻きの皮は半分に切る。
④ 春巻きの皮に全ての具材をお好みでのせていき、甜麺醤をつけてクルクル巻けばできあがり。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
京都府在住の3kids mama。ファミキャン、母子キャン、ソロキャンなど1年を通してアクティブにソトアソビを楽しんでいる。 キャンプを始めて、普段の何気ないごはんもお外で食べると何倍もおいしい！を家族みんなが実感。 特に、作っている過程から非日常とおいしさを感じられるシンプルな焚き火料理が大好き。
