道具
- スキレット
調理時間
10分
材料
(2人分)
- 十三湖産しじみ ・・・ 150g（砂抜き済みのもの）
- きのこ ・・・ 150g（お好みのもの）
- ミニトマト ・・・ 6個
- にんにく（スライス） ・・・ 1個
- アスパラガス ・・・ 4本（3等分にしておく）
- オリーブオイル ・・・ 100g
- 塩こしょう ・・・ 適量
- 唐辛子 ・・・ 1本
- パセリ ・・・ 適量
- バター ・・・ 8g
- バケット ・・・ お好みで
作り方
- ① スキレットにしじみ、きのこ、ミニトマト、にんにく、唐辛子、を入れて熱し、オリーブオイルを回し入れる。
- ② オリーブオイルがグツグツし、しじみの口が開いたらバターを加え、塩こしょうで味を整える。パセリを振って完成。
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