COOKING GEAR調理道具
スキレット
クッキングシート
調理時間
15分
材料2人分
- シュレッドチーズ ・・・ 35～40g（パルメザン入りのものがよい）
- スティックポテトチップス（青のり味） ・・・ 適量
- ドライトマト ・・・ 適量
- パセリ ・・・ 適量
RECIPE作り方
① スキレットにクッキングシートを敷き、チーズをひろげる。
② 火にかけてチーズがとけたら、ポテトをちらす
③ チーズが焦げてカリカリ状態になってきたら火をとめ、シートごと皿にうつし、パセリ、ドライトマトなどをふりかける。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
寒川せつこ・奏の、食に貪欲な母娘のユニット。思春期や反抗期など、様々な親子ならではの山を乗り越えた二人の息はぴったり。現在娘はノルウェー在住だが、心とWi-Fiが繋がっている2人の料理の幅が北欧文化と交わり、さらに広がっていくことに乞うご期待。レシピ提供「メスティンレシピ」(山と渓谷社)「メスティン自動レシピ」(山と渓谷社)「趣味どきっ!たのしく防災!はじめてのキャンプ!」(NHK出版)
