COOKING GEAR調理道具
シェラカップ
焚火台
網
調理時間
20分
材料1人分
- トルティーヤ ・・・ 2枚
- 鶏もも肉 ・・・ 1枚
- アボカド ・・・ 1/2個
- トマト ・・・ 1/4個
- レモン ・・・ 1/4個
- 粒マスタード ・・・ 大さじ2
- はちみつ ・・・ 大さじ2
- しょうゆ ・・・ 小さじ2
- オリーブオイル ・・・ 小さじ1
- リーフレタス ・・・ 2枚
RECIPE作り方
① 鶏もも肉のスジを切り炭火でしっかり香りがつくまで焼く。
② アボカド、トマトをさいの目切りにカットし、レモンはくし切りにしておく。
③ シェラカップに★の材料（粒マスタード、はちみつ、しょうゆ、オリーブオイル）を入れ、ハニーマスタードソースを作る。
④ 鶏もも肉が焼けたら一口大に切り、ハニーマスタードソースと和える。
⑤ トルティーヤ生地を炭火で軽く炙り、リーフレタス、アボカド、トマト、鶏もも肉をのせて包んで完成。レモンは途中の味変として絞っていただく。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
芸人・ヒロシ率いるソロキャンプ集団『焚火会』のメンバーで、キャンプ料理の腕はプロ級のアウトドア芸人。2009年～2022年4月までお笑いコンビ「うしろシティ」として活動。得意のキャンプや料理を活かし、バラエティ番組にも多数出演。一度食べただけでその料理を再現できる舌を持ち、レシピ本やキャンプ料理本を出版している。
