道具
- シェラカップ
- 焚火台
- 網
調理時間
20分
材料
(1人分)
- トルティーヤ ・・・ 2枚
- 鶏もも肉 ・・・ 1枚
- アボカド ・・・ 1/2個
- トマト ・・・ 1/4個
- レモン ・・・ 1/4個
- ★ 粒マスタード ・・・ 大さじ2
- ★ はちみつ ・・・ 大さじ2
- ★ しょうゆ ・・・ 小さじ2
- ★ オリーブオイル ・・・ 小さじ1
- リーフレタス ・・・ 2枚
作り方
- ① 鶏もも肉のスジを切り炭火でしっかり香りがつくまで焼く。
- ② アボカド、トマトをさいの目切りにカットし、レモンはくし切りにしておく。
- ③ シェラカップに★の材料（粒マスタード、はちみつ、しょうゆ、オリーブオイル）を入れ、ハニーマスタードソースを作る。
- ④ 鶏もも肉が焼けたら一口大に切り、ハニーマスタードソースと和える。
- ⑤ トルティーヤ生地を炭火で軽く炙り、リーフレタス、アボカド、トマト、鶏もも肉をのせて包んで完成。レモンは途中の味変として絞っていただく。
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