サッポロ一番で作るカルボナーラ

大人気インスタントラーメンアレンジレシピ

2022/5/11

道具
  • 鍋またはフライパン
調理時間
15分
材料

(1人分)

  • サッポロ一番塩らーめん ・・・ 1袋
  • 牛乳 ・・・ 200ml
  • 水 ・・・ 50ml
  • 卵黄 ・・・ 1個
  • 粉チーズ ・・・ 大さじ1/2
  • ベーコン ・・・ 1〜2枚
  • 温泉卵 ・・・ 1個
  • ブラックペッパー ・・・ 適量
  • パセリ ・・・ 適量
作り方
  1. ① ベーコンは1cm幅に切り炒めておく。
  2. ② 鍋またはフライパンに牛乳、水を入れて火にかけ、少しふつふつしてきたら麺を入れて規定の30秒短い時間で茹で、火を止める。
  3. ③ 少し粗熱が取れたら付属の粉末スープ半量、卵黄、粉チーズを入れて混ぜ、炒めたベーコン、温泉卵、ブラックペッパー、パセリを飾る。

シェフのひとこと

熱々のときに卵黄を入れると固まってしまうので、粗熱をとってから入れるようにしましょう!

シェフProfile

ソトレシピ編集部

キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル&キャンプ料理の情報を発信中!より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます!

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