道具
- メスティン
調理時間
15分
材料
(2人分)
- 鯖缶（ハリッサ風味） ・・・ 1缶
- クスクス ・・・ 80g
- お湯 ・・・ 80g
- ターメリック ・・・ 小さじ
- オリーブオイル ・・・ 少量
- レモン ・・・ 1個
- トマト ・・・ 1個
- パクチー ・・・ お好みで
- 塩 ・・・ 少々
作り方
- ① メスティンにクスクス、お湯、塩、ターメリックを入れ5分蒸らす。
- ② オリーブオイル、レモンの絞り果汁、トマトの角切り、刻んだパクチーと鯖缶の中身を一緒に混ぜ盛り付け完成。
シェフのひとこと
中東の香りがする爽やかなサラダ
2022/5/9
(2人分)
