COOKING GEAR調理道具
フライパン
調理時間
20分
材料4人分
- 豚バラ薄切り肉 ・・・ 200g
- なす ・・・ 3個
- パプリカ（赤） ・・・ 1個
- ピーマン ・・・ 2個
- 「Cook Doきょうの大皿」豚バラなす用 ・・・ 1箱
- 卵 ・・・ 4個
- 「AJINOMOTO サラダ油」 ・・・ 大さじ2・1/2
- ご飯 ・・・ 800g
- レモンの輪切り ・・・ 4切れ（お好みで）
- バジル ・・・ 適量（お好みで）
RECIPE作り方
① 豚肉は2cm幅に切る。なす、パプリカ、ピーマンは1cm角に切る。
② フライパンに油大さじ1/2を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、いったん取り出す。
③ 同じフライパンに油大さじ2を熱し、①の豚肉・なす・パプリカ・ピーマンを入れて炒める。全体に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Doきょうの大皿」を加えて再び火をつけ、混ぜ合わせる。
④ 器にご飯をよそい、③をかける。②の目玉焼きをのせ、好みでレモン、バジルを添える。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
味の素（株）の調味料を使って、みんなで手軽にアウトドア！外でもおうちでもキャンプ飯を楽しもう。
