COOKING GEAR調理道具
ホットサンドメーカーソロ
調理時間
20分
材料10人分
- 食パン（8枚切り） ・・・ 10枚
- バター ・・・ 適量
- 豚ひき肉 ・・・ 160g
- 塩こしょう ・・・ 少々
- キャベツ ・・・ 80g
- ニラ ・・・ 40g
- しょうが（チューブ） ・・・ 3cm
- にんにく（チューブ） ・・・ 3cm
- 砂糖 ・・・ 小さじ1/2
- しょうゆ ・・・ 小さじ1
- オイスターソース ・・・ 小さじ2
- ごま油 ・・・ 小さじ2
- 鶏ガラスープの素 ・・・ 小さじ1
- 酒 ・・・ 小さじ1
RECIPE作り方
① キャベツとニラを粗みじん切りにする。
② 豚ひき肉に塩こしょうをふり、こねる。
③ 粘りが出てきたら★を加えてさらにこねる。
④ パンの片面（外側）にバターを塗る。
⑤ ホットサンドメーカーにパンを入れ、先程作った餃子のタネをパンに乗せて挟む。
⑥ 両面がキツネ色になるまでしっかりと焼く。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
福井在住のソロキャンパー。一年を通してキャンプに繰り出し、一瞬一瞬の季節を楽しんでます。 キャンプを始めて料理にも目覚めました。 なるべく少ない食材や道具でいかに美味しいものを食べられるかを日々考えています。 初心者ならではの発想で頑張ります。
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