COOKING GEAR調理道具
メスティン
調理時間
60分
材料2人分
- ひじき缶 ・・・ 1缶
- 米 ・・・ 1合
- 水 ・・・ 200ml
- お稲荷さんの皮 ・・・ 1パック
- みつば ・・・ お好みで
RECIPE作り方
① メスティンに米と水（分量外）を入れ30分おく。
② 水を捨てひじき缶と水200mlを入れ火にかける。
③ ひじきご飯が炊けたらお稲荷さんの皮に包み、みつばを飾って完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
夫婦BBQユニット。小江戸バーベキュー協会主宰。埼玉・川越を拠点にBBQ料理を中心としたフード・イベントを主催。多くのメディアにも出演し、ソトごはんの魅力を伝えるべく活動中。著作『週末ごはんフェス』（DU BOOKS）
