COOKING GEAR調理道具
大きめの鍋
ナイフ（包丁）
まな板
ポリ袋（耐熱のもの）
耐熱皿
カセットコンロ
調理時間
60分
材料1人分
- にんじん ・・・ 1/2本
- じゃがいも ・・・ 1個
- 玉ねぎ ・・・ 1/2個
- 豚肉 ・・・ 50g
- 糸こんにゃく ・・・ 適量
- しょうゆ ・・・ 大さじ1
- 砂糖 ・・・ 小さじ1
- 水 ・・・ 30ml
- いんげん ・・・ 2本
- しょうゆ ・・・ 適量
- 砂糖 ・・・ 適量
- にんじん ・・・ 適量
- じゃがいも ・・・ 適量
- 玉ねぎ ・・・ 適量
- 出汁入り味噌 ・・・ 15g
- 水 ・・・ 160ml
- 米 ・・・ 150g
- 水 ・・・ 200ml
RECIPE作り方
＜肉じゃが＞
① にんじん、じゃがいもを小さめに乱切りし玉ねぎをざく切りする。
② ①と水（30ml）、豚肉、糸こんにゃく、しょうゆ、砂糖をポリ袋に入れて手で揉みながら混ぜる。
＜いんげんのお浸し＞
③ いんげんを一口大に切り、しょうゆ、砂糖と一緒にポリ袋に入れて手で揉みながら混ぜる。
＜味噌汁＞
④ にんじん、じゃがいも、玉ねぎを一口大に切る。
⑤ ④と出汁入り味噌、水（160ml）をポリ袋に入れる
＜ごはん＞
⑤ ポリ袋にお米と水（200ml）を入れて30分放置。お米に水を吸わせます。ポリ袋は二重にすると液だれしないので◎。
⑥ ①～⑤で作った袋を空気を抜きながら結ぶ。
⑦鍋の底に耐熱皿を敷き、水をたっぷり入れ沸騰したらすべての袋を入れる。
⑧ 中火から弱火で20分煮込んで完成。出来上がりに近づくと、袋がふくらんできます。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
三重県出身。2月25日生まれ。日本大学芸術学部デザイン学科卒業後、陸上自衛隊で勤務。「恐ろしく美しい元自衛官」として、タレント、女優、モデルとして活動。自衛隊の広報活動やCM,映画等国内外を問わず活動中。趣味はデザイン、コスプレ、絵を描くこと、キャンプ。特技はソフトテニス、モールス信号。著書に『YouTubeで超人気！ 元女性自衛官かざりの即やせダイエット個人授業』（宝島社）がある。
