『ガリオニ』をかけるだけでできるカルパッチョ

鮮魚のカルパッチョ

2023.8.17

ソトレシピ編集部

タイ魚介15分以内ヘルシー簡単スピードメニュー

COOKING GEAR調理道具

お気に入りのお皿　

調理時間

10分

材料2人分

鮮魚（刺身用）・・・ 100g
『ガリオニ』・・・大さじ1と1/2
レモン汁・・・小さじ2
ピンクペッパー・・・少々
ベビーリーフ・・・ 10g
ミニトマト・・・ 2個
レモンスライス・・・ 3枚

RECIPE作り方

①　魚を薄くスライスし、皿に並べる。

②　『ガリオニ』、レモン汁、ピンクペッパーをまんべんなくかける。

③　ベビーリーフ、小さく切ったミニトマト、レモンスライスを添えて完成。

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シェフのひとこと

『ガリオニ』に塩分とオリーブオイルが含まれているので、『ガリオニ』で味付けはOK。レモン汁をかけて『ガリオニ』がさっぱり風味に変化します。

CHEF PROFILEシェフプロフィール

ソトレシピ編集部

キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル＆キャンプ料理の情報を発信中！より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます！

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