COOKING GEAR調理道具
メスティン
ボウル
クッキングシート
調理時間
40分
材料2人分
- お好みのドライフルーツ ・・・ 20g
- ホットケーキミックス ・・・ 200g
- 牛乳 ・・・ 100ml
- 卵 ・・・ 2個
- 砂糖 ・・・ 50g
- サラダ油 ・・・ 30ml
- ローズマリー(乾燥) ・・・ 少々
RECIPE作り方
① ボウルにホットケーキミックス、ドライフルーツ、牛乳、卵、砂糖、サラダ油、ローズマリーを入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
② メスティンにクッキングシートを敷き、①を流し込む。
③ フタをして弱火で10分焼く。そのままひっくり返して10分焼き、串を指して串に生地がつかなくなってきたら出来上がり。
撮影/三輪友紀(スタジオダンク) 出典:「本当においしいメスティンレシピ」(メディアソフト)
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
キャンプ飯レシピサイト「ソトレシピ」を運営する他、イベントやテレビ出演、YouTubeチャンネル「ソトレシピTV」など多岐にわたって活動。著書『本当においしいメスティンレシピ』(メディアソフト)、ソトレシピ監修『いつでも!どこでも!ワンバーナーレシピ』(池田書店)、『メスティンBOOK』(山と渓谷社)、『フライパンひとつで絶品!キャンプごはん』(学研プラス)など。