フランスの伝統お菓子

ブルーベリークラフティ

2023.8.17

COOKING GEAR調理道具

スキレット
調理時間
45分
材料4人分
  • バター ・・・ 5g
  • 卵 ・・・ 2個
  • 砂糖 ・・・ 30g
  • ヨーグルト(加糖) ・・・ 180ml
  • 薄力粉 ・・・ 20g(ふるう)
  • ラム酒 ・・・ 小さじ1/2(好みで)
  • ブルーベリー ・・・ 20g(冷凍)
  • 粉糖 ・・・ 適量

RECIPE作り方

  • ①スキレットにバターをぬり、混ぜておいた★を流し入れる。
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      • ②ブルーベリーを散らし、蓋をして上に炭をのせ、20〜30分程焼く。焼けたら粉糖をふりかける。
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          • 出典:「決定版 キャンプレシピ大全」(新星出版社)

シェフのひとこと

果物は季節に合わせて、いちじくでもいちごでも!

CHEF PROFILEシェフプロフィール

ライター・フードコーディネーター。出版社に勤務したのち、ライターとして独立。編集と執筆の仕事をしながら茶懐石を学び、食の道へ。広告や書籍等でレシピ考案や調理を担当する。子育てがきっかけでキャンプをはじめ、アウトドア料理のレシピも手がける。8歳と15歳の母。