サクサクアップルパイ

①　りんごを薄切りにし、砂糖と一緒に水分が無くなるまでバターで炒め煮る。

②　ホットサンドメーカーに冷凍パイシートを敷き、①のりんごを並べクリームチーズ乗せ、更に上からりんごを並べる。パイシートをもう一枚上からかぶせる。

③　弱火でじっくり両面焼く。

④　焼き色がついたらパイの表面に溶き卵を塗りグラニュー糖をふりかけ、バーナーで炙る。グラニュー糖が溶け飴状になったら完成。