道具
- メスティン
調理時間
50分
材料
(1人分)
- 米 ・・・ 0.5合
- 手羽元 ・・・ 3本
- 長ねぎ ・・・ 1/3本
- しょうが（チューブ） ・・・ 1cm
- にんにく（チューブ） ・・・ 1cm
- ★ 酒 ・・・ 大さじ1
- ★ 鶏がらスープ ・・・ 小さじ1
- ★ 塩こしょう ・・・ 少々
- ごま油 ・・・ 少々
- 小ねぎ（小口切り） ・・・ お好みで
作り方
- ① メスティンに手羽元、長ねぎ、しょうが、にんにく、水（手羽元がつかるくらい）を入れて火にかける。途中アクをすくう。
- ② 米を入れ、★で味付けをし、30〜40分煮込む。
- ③ ごま油をまわしかけ、小ねぎをのせて完成。
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- レシピを教えてくれたnaoさん
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みんなのソトレシピ
キャンプの先輩たちにおすすめのギアやキャンプ飯を教えてもらう連載記事『教えて！みんなのソトレシピ』の中で紹介した料理をよりわかりやすくレシピ化して紹介します。キャンプの先輩たちの思い出や知恵の詰まったとっておきのソトレシピ集です。
