かに缶の炊き込みご飯

①　お米が浸る量の水で15〜30分程度お米を浸水する。（一度水を捨てるので水の分量は問わない。）

②　しそは細切りにする。

③　メスティンに水を切ったお米、かに缶の汁、しょうゆ、酒を入れてから、リベット（メスティン内側にある2つの丸ぽち）の真ん中に合わせて水を入れ、かに缶の具、だし昆布、銀杏を加える。

④　メスティンに蓋をして、固形燃料で25分程度炊飯する。

⑤　炊き上がったらタオルなどを巻いて10分保温し、最後切るように混ぜ、お好みで大葉、白ごまをかけて出来上がり。